مذاقات

يظن البعض بأن الستيك هي مجرد قطعة من اللحم تتشابه في النكهة في أي من مطاعم العالم ويمكن تحضيرها في المنازل بوصفها أكلة صحية وسريعة، إلا أنه في الواقع وإذا قمت بزيارة عدد كبير من المطاعم التي تقدم لحم الستيك فسوف تصبح خبيرا في النكهة التي تختلف من مطعم إلى آخر باختلاف نوع اللحم ومصدره وطريقة التتبيل

عندما ندرك منافع الفتوش، لن نستغرب بعد ذلك كيف استطاع هذا الطبق أن يترأس السلطات في شهر رمضان المبارك، فلا يمكن أن تخلو مائدة الصائم من هذه السلطة الملونة بخضراواتها، والمميزة بمنافعها الكبيرة. لأن هذا الطبق الذي انطلق من المطبخ اللبناني العريق، إلى المطابخ العربية الأخرى كالأردني والسوري والفلسطيني،

حصلت لحوم الدجاج والبط والخنزير النباتية بنسبة مائة في المائة على رضا الجماهير الهندية. إنه حلم تحقق بالنسبة لمن يحبون اللحوم ولا يرغبون في تلطيخ أياديهم بالدماء. فبالنسبة لمن يحبون اللحوم، لكنهم يرغبون في الإقلاع عن تناولها، أو لمن أصبحوا نباتيين مؤخرا ويشتاقون لمذاق الأطباق غير النباتية، حققت اللحوم